Себестоимость продукции (работ, услуг) – важнейший показатель работы предприятия. Он выявляется в ходе производственного планирования и используется в финансовом планировании для определения прибыли, рентабельности всего объема реализованной продукции и отдельных ее видов.
Основные пути снижения себестоимости продукции:
1. Снижение материалоемкости продукции за счет пересмотра норм расхода по основным направлениям затрат. Снижение норм приводит к снижению общих затрат на материалы, их транспортировку, хранение; сокращается численность работников по работе с материалами (учетчики, кладовщики)
2. Снижение трудоемкости выполняемых работ. В результате сокращается численность основных рабочих, что является предпосылкой сокращения накладных расходов, рассчитываемых от их заработной платы.
3. Снижение накладных расходов за счет сокращения управленческого персонала; ликвидации или передачи в аренду неиспользуемых фондов предприятия; оптимизации обслуживающих процессов (системы внутрипроизводственных перевозок, планово-предупредительных ремонтов)
4. Повышение квалификации персонала за счет организации подготовки и переподготовки кадров. Это позволит сократить потери от брака, некачественного управленческого решения, повысить производительность труда.
При снижении себестоимости продукции предприниматель достигает ряд целей:
— Организация производства конкурентоспособной продукции с меньшими издержками по более низкой цене;
— Владение качественной и реальной информацией о себестоимости различных видов продукции и их позициях на рынке сравнительно с другими производителями;
— Иметь возможности и резервы при использовании гибкого ценообразования;
— Обеспечить себя объективными данными при составлении бюджета предприятия;
— Иметь возможность оценивать деятельность каждого элемента предприятия относительно финансовых аспектов;
— Повысить скорость принятия конкретных и эффективных решений менеджерами (управленческим персоналом) предприятия.
Содержание
- Что такое себестоимость и почему все стараются снизить этот показатель
- Факторы снижения себестоимости продукции
- Пути снижения себестоимости продукции на предприятии
- Способ 1. Повышение производительности труда
- Способ 2. Автоматизация производства, внедрение инновационных технологий
- Способ 3. Соблюдение режима экономии
- Способ 4. Правильный подбор партнеров
- Способ 5. Уменьшение расходов на содержание управленческого персонала
- Способ 6. Повышение квалификации персонала
- Способ 7. Сбережение сырья, топлива, электроэнергии и т. д.
- Способ 8. Укрупнение предприятия, кооперация
- Способ 9. Уменьшения изготовления изделий с браком
- Способ 10. Идите «в ногу со временем»
- Составление плана по снижению себестоимости
- Что влечет за собой фактическое снижение себестоимости продукции
- Заключение
Что такое себестоимость и почему все стараются снизить этот показатель
Для того чтобы понять каким образом снижать себестоимость услуг или себестоимость товаров (производимой продукции), необходимо понять что означает слово «себестоимость».
Себестоимость – это общая сумма затрат, которая была потрачена на производство продукции и продвижение ее на рынке. Выражается в денежной форме и относится к издержкам производства.
Снижать расходы очень важно для предприятий, которые только начинают свою деятельность. Помимо того, как заработать деньги, нужно думать о том, чтобы закрепиться на рынке с продукцией хорошего качества, и при этом достичь как минимум уровня самоокупаемости.
Что является целью снижения себестоимости
- Возможность контролировать деятельность каждого элемента предприятия, с финансовой точки зрения;
- Повысить продуктивность работы управленческого аппарата, которая выражается в быстром принятии эффективных решений;
- Владеть реальной информацией, которая учитывается при составлении бюджета предприятия;
- Использовать гибкое ценообразование, которое позволяет расширить возможности предприятия и способствует созданию резервов;
- Возможность владеть ценной информацией о рыночной цене своего товара и продукции конкурентов;
- Возможность организовать выпуск качественной продукции по более низкой цене с меньшими расходами.
Снижение себестоимости продукции влечет за собой снижение цены на товар, благодаря чему продукция может более успешно конкурировать на рынке.
Минимизация издержек
Себестоимость включает в себя следующие элементы:
- Трудовые издержки (зарплата рабочих).
- Материальные затраты (расходы на покупку материалов, сырья, инструментов, услуги сторонних организаций и всего, что используется в ходе создания изделия).
- Отчисления во внебюджетные фонды.
- Амортизационные затраты (амортизация основных фондов).
- Прочие.
К элементу «прочие» относят: плата за пользование услугами ЖКХ, платежи по кредитам, плата за аренду, ремонт и так далее.
Естественно, руководство каждого предприятия задумывается о том, как снизить себестоимость продукции и получить наибольшую прибыль с целью увеличения своей рентабельности.
Чтобы снизить затраты на продукцию, требуется заняться поиском путей их снижения.
В структуре себестоимости наибольшую долю традиционно занимают материальные и трудовые ресурсы, следовательно, преимущественным направлением минимизации издержек будет снижение именно этих затрат.
Пути минимизации затрат:
- Увеличение выпуска продукции. Фиксированные издержки, такие как аренда, распределяются на большее количество продукции.
- Поиск аналогов материалов.
- Рост эффективности использования оборудования, развитие малобюджетных производств.
- Снижение пользованием услуг сторонними организациями. Если фирма по минимуму пользуется услугами на стороне, а наоборот, выполняет все функции собственными силами, то затраты могут снизиться. Например, снижение расходов на доставку или сборку.
- Сокращение персонала, совмещение должностей. Не самый приятный, но один из самых эффективных методов снижения затрат.
- Снижение запасов.
- Связи с поставщиками. Предоставив, например, скидку на закупку своих товаров поставщикам, есть возможность наладить с ними коммерческие связи и покупать материалы и комплектующие по более низкой цене. Также, следует выбирать тех поставщиков, которые осуществляют бесплатную доставку и бесплатный ремонт по гарантии.
- Интенсификация затрат. Ввод новых технологий в производство и увеличение его объема положительно сказывается на выручке, производственная деятельность осуществляется быстрее, следовательно, выпускается больше продукции в единицу времени. За простои и брак на производстве допускается внедрение системы штрафов, но это в свою очередь может вызвать негатив со стороны персонала.
- Экономия энергии и топлива.
- Сокращение затрат на телекоммуникации.
- Продажа или сдача в аренду неиспользуемых помещений, оборудования, а также продажа товаров с истекающим сроком годности.
- Снижение налоговых затрат (заключение договоров с ИП и юр. лицами и прочее).
- Осуществление контроля над дебиторской и кредиторской задолженностью.
- Оптимизация закупок, проведение тендеров.
Использование нескольких или одного из этих методов поможет руководству предприятия сократить затраты и снизить себестоимость продукции. Но, кроме самих путей снижения себестоимости, также необходимо знать факторы, влияющие на это снижение. Рассмотрим их более подробно.
Факторы снижения себестоимости продукции
На снижение себестоимости влияет много факторов. Условно их можно разделить на следующие:
- Внутрипроизводственные – те, на которые руководители предприятия могут оказать непосредственное воздействие. К ним можно отнести: сокращение штата сотрудников, автоматизация отдельных процессов, мотивация персонала и т.д.
- Внепроизводственные – те, на которые не могут оказать влияние предприятие. Это стоимость топлива, сырья, тарифы, величина налоговых отчислений и т.д.
Пути снижения себестоимости продукции на предприятии
Предприниматель, который решил снизить себестоимость производимой продукции должен отчетливо понимать, что это дело не одного дня. В этот процесс будет вовлечено все производство. Ниже представлены основные методы снижения себестоимости.
Способ 1. Повышение производительности труда
Производительность труда показывает, какой объем работ выполняет каждый работник за единицу времени. Чаще всего персонал не заинтересован в быстром выполнении своих обязанностей. Сотрудники получают фиксированную заработную плату, независимо от качества и количества выполненных работ.
В таком случае перед руководителем стоит задача заставить работников выполнять больший объем за минимальное время. Это можно сделать с помощью мотивирующих бесед, материальных поощрений и т.д.
Также можно поменять систему оплаты. То есть работник не будет получать фиксированную зарплату каждый месяц. Размер его выплат напрямую будет зависеть от количества и качества произведенной им продукции. Таким образом, каждый работник будет стремиться выполнить как можно больше работы.
Способ 2. Автоматизация производства, внедрение инновационных технологий
В современном мире научились труд человека заменять машинным. Иногда это надежней и, бесспорно, экономически выгоднее. Для снижения себестоимости выпускаемого товара важно во всех процессах максимально автоматизировать производство.
Это позволит сократить штат работников, что влечет за собой сокращение расходов, связанных с выплатой заработной платы. С привлечением технологий в несколько раз повышается производительность труда и объем производимого товара.
Способ 3. Соблюдение режима экономии
В процесс экономии должны быть вовлечены все этапы производства. Необходимо рассчитать, где и сколько можно будет сэкономить денег, при этом, чтобы не ухудшилось качество продукции.
Способ 4. Правильный подбор партнеров
Любой производственный процесс подразумевает под собой тесное сотрудничество с большим количеством организаций. Это поставщики сырья, перевозчики и т.д. Очень важно грамотно подойти к подбору каждого из них.
Например, выбирая поставщиков сырья нужно обращать внимание на их географическое расположение. Отдавайте предпочтение поставщикам, которые находятся вблизи вашего производства. Так вы сэкономите на транспортных расходах.
Способ 5. Уменьшение расходов на содержание управленческого персонала
Некоторые предприятия имеют «раздутый» штат сотрудников, где практически на каждого работника приходится один руководитель. Для того чтобы начать экономить, необходимо пересмотреть должностные обязанности каждого сотрудника управленческого аппарата и по возможности несколько должностей объединить в одну.
В таком случае работники могут взбунтоваться, но вы можете предложить надбавку к зарплате или премии в размере 25-30% от их оклада. Таким образом, сократив одну должность, но выплачивая премии другим работникам, а на этом можно существенно сэкономить бюджет предприятия.
Способ 6. Повышение квалификации персонала
Для того чтобы работники производили более качественную продукцию, при этом уменьшилось количество брака, необходимо регулярно повышать квалификацию сотрудников.
Например, вы являетесь руководителем частного медицинского центра. В таком случае вашим сотрудникам не навредят курсы повышения квалификации, медицинские семинары и т. д. Именно там специалисты обмениваются опытом, узнают новое, знакомятся с инновационным оборудованием. Благодаря этому они свои знания применяют на практике, и количество благодарных пациентов увеличивается. Они же, в свою очередь, создают вам рекламу и привлекают других клиентов.
Способ 7. Сбережение сырья, топлива, электроэнергии и т. д.
Для того чтобы добиться снижения себестоимости производства, необходимо постоянно контролировать рациональность использования сырья. Например, если на швейной фабрике, где очень много ткани для пошива, мастера его не экономят и раскраивают материал бездумно, образовывается большое количество отходов.
Лучше заранее рассчитать, сколько необходимо сырья на производство единицы продукции и выдавать его рабочим в определенном количестве. Строгий учет также позволит избежать краж.
Помимо сырья, важно экономить и другие ресурсы, такие как топливо, электроэнергию и т. д. Как минимум нужно внедрить в производство энергосберегающую технику и научить персонал экономить электричество.
Способ 8. Укрупнение предприятия, кооперация
Расширяя производство, выпуская больший ассортимент продукции можно добиться снижения себестоимости работ. Также очень важно наладить механизированный выпуск товаров. Благодаря этому объемы производства увеличиваются, а цена на этот продукт уменьшается.
Способ 9. Уменьшения изготовления изделий с браком
На любом предприятии есть продукция с браком. Причиной этому может быть как человеческий фактор, так и не налаженная работа оборудования. Произведите анализ и выясните, что именно становится причиной частых браков и постарайтесь минимизировать этот фактор.
Способ 10. Идите «в ногу со временем»
Периодически исследуйте рынок, следите за спросом на выпускаемую вами продукцию и наблюдайте за конкурентами. Помимо этого, внедряйте новые технологии. Это касается не только оборудования, но и системы управления персоналом.
Это далеко не весь перечень мероприятий по снижению себестоимости продукции. Но именно они способны принести максимальный результат в минимальные сроки.
ТОП 7 способов снижения себестоимости
Предпринимателю, который хочет повысить рентабельность предприятия, нужно знать, какими какие бывают способы снижения себестоимости. Основные из них:
- Увеличение объема работ, выполняемого сотрудником в единицу времени (производительности труда). Для этого можно стимулировать работников выполнять обязанности быстро и качественно – поменять фиксированную зарплату на сдельно-премиальную.
- Сокращение штата управленческого аппарата. Необходимо оценить результативность работы каждого сотрудника, пересмотреть должностные обязанности, по возможности – совместить несколько позиций.
- Переход на методы работы, основанные на сбережении ресурсов. Чтобы снизить расходы, нужно следить за рациональностью расходования материалов, электроэнергии, других ресурсов. Стоит обновить технический парк, закупив энергосберегающие машины/механизмы, призвать сотрудников к экономии электричества, воды и т.п.
- Переобучение, повышение профессионального уровня персонала. Нужно следить за своевременным обучением работников новым методам работы, направляя их на курсы, семинары, конференции и т.п.
- Автоматизация операций, применение передовых методов, новых инструментов для работы. Выгода от замещения ручного труда на машинный очевидна: увеличивается производительность, возрастает объем продукции. За счет снижения расходов на заработную плату уменьшается себестоимость.
- Смена партнеров. В каждом бизнесе задействованы разные компании: поставщики сырья, комплектующих, транспортные организации и т.п. Надо стремиться к тому, чтобы взаимодействие с ними было выгодным, вело к снижению себестоимости. Например, многие поставщики имеют программы лояльности для постоянных покупателей. Стоит изучить предложения, чтобы выбрать наиболее отвечающие целям снижения издержек бизнеса.
- Снижение количества брака. Бракованный товар, не отвечающий критериям качества, может появиться на любом предприятии. Нужно найти причины, свести их воздействие к минимуму.
Составление плана по снижению себестоимости
Снизить себестоимость выпускаемой продукции и вывести производство на новый уровень могут только четкие контролируемые действия. Для этого необходимо составить план мероприятий, направленных на экономию бюджета производства. Во-первых, нужно будет собрать все данные о затратах предприятия. Тут важно учесть все мелочи. Ведь очень часто именно они и являются причиной неоправданных затрат.
Во-вторых, необходимо все затраты разделить на следующие категории.
- Условно-постоянные;
- Условно-переменные.
| Вид затрат | Какие расходы к ним относятся |
| Условно-постоянные | Арендная плата, заработная плата управленческого персонала, амортизационные отчисления на содержание сооружений и зданий, оплата процентов, налогов, расходы на управление предприятием в целом. |
| Условно-переменные | Затраты на сырье, комплектующие материалы, выплата заработной платы рабочим, закупка нового оборудования, снабжение работников канцелярскими принадлежностями, оплата электроэнергии и т. д. |
В-третьих, все полученные данные нужно проанализировать и составить план снижения себестоимости за счет каждого вида расходов. Составить его можно, используя следующие советы:
- Определите желаемый процент снижения абсолютно всех расходов и издержек на единицу продукции;
- Составьте перечень действий и мероприятий, благодаря которым будет экономиться бюджет предприятия. Назначьте ответственных за выполнения каждого пункта и установите сроки;
- Рассчитайте эффект, который планируете получить от выполнения каждого пункта. Он должен выражаться в денежной форме.
Приведем элементарные примеры снижения себестоимости. Старайтесь выдавать канцелярские принадлежности в меньшем объеме. От этого вряд ли пострадает качество выполняемой работы, но так вы сэкономите бюджет кампании.
Или еще пример, сейчас в каждом офисе проведен интернет. Пересмотрите договор предоставления услуг с компанией-провайдером. Обсудите с их представителем предоставление более выгодных для вас условий. Каждый поставщик связи дорожит клиентом, поэтому с большой вероятностью можно сказать, что вам пойдут навстречу.
В-четвертых, после внедрения плана по экономии и снижению себестоимости очень важно его контролировать. Без должного контроля нельзя добиться успеха. Это может занять немало времени у руководителя, но только так вы будете понимать, какой из пунктов вашего плана действительно работает.
Немаловажно заинтересовать рабочий персонал и заставить его включиться в режим экономии. Стимулировать сотрудников можно с помощью бесед, или всевозможных поощрений.
Как влияет расчет себестоимости на прибыль?
Риски при формировании отчетности.
Чтобы рассчитать себестоимость продукции на производстве, используют два способа: метод калькуляции затрат и метод многоуровневого распределения. Однако большей популярностью пользуется первый, так как он более точно и быстро определяет себестоимость. Остановимся на нем подробно.
Методы расчета себестоимости
В зависимости от деятельности компании и ее расходов калькуляцию проводят несколькими методами:
- Директ-костинг.
Это система производственного учета, где в расчет берутся только прямые расходы, а косвенные списывают на счет реализации; - Позаказный метод.
Используется для расчета производственной себестоимости каждой единицы продукции. Его применяют на предприятиях, которые производят индивидуальные заказы; - Попередельный метод.
Подходит предприятиям, которые осуществляют серийное производство, где процесс состоит из нескольких этапов. В таком случае, себестоимость рассчитывается для каждой стадии производства, для каждого процесса отдельно; - Попроцессный метод
. Подходит для предприятий с несложным технологическим процессом и компаний добывающей промышленности, в конце периода все накопленные затраты делятся на кол-во продукции, произведенной за неделю
Ошибки в расчете себестоимости
Предприятия всегда болезненно переносят ошибки, которые появляются при формировании себестоимости.
- Искаженная себестоимость
дает неправильную картину о фактической величине затрат на производство и реализацию конкретного вида продукции; - Завышенная себестоимость
приводит к ошибкам при ценообразовании, а в конечном счете, к потере объемов реализации ввиду несоответствия применяемых цен; - Занижение себестоимости
встречается реже, но также может повлечь негативные последствия для предприятия; - Отсутствие в составе себестоимости продукции каких-либо составляющих
свидетельствует о неправильной постановке учета и невозможности управлять и контролировать процесс расходования ресурсов при производстве продукции.
Будьте внимательны, налоговые инспекторы констатируют неправомерное включение в себестоимость для целей налогообложения различных затрат. Это искажает расчеты налога на прибыль, НДС и налога на имущество.
Расчет себестоимости в программах 1С
Рассмотрим, как производится расчет себестоимости в разных программах.
1С:Бухгалтерия
В «1С:Бухгалтерии 8», начиная с релиза 3.0.53 (как обновить релиз можно узнать по телефонам на нашем сайте). В этом релизе появилась возможность рассчитывать себестоимость продукции с учетом конкретных затрат на изготовление конкретных наименований продукции или полуфабрикатов. На счете 20.01 «Основное производство» для этого предусмотрено субконто Продукция
.
Если указанная продукция не выпущена, то затраты будут включены в стоимость других наименований продукции, относящихся к одной номенклатурной группе, как если бы субконто заполнено не было.
В таблицах Отчет производства за смену
,
Поступление из переработки
,
Требование-накладная
появилась колонка
Продукция
. Данное поле может быть заполнено как вручную, так и автоматически. Его также можно оставить не заполненным.
В программе «1С:Бухгалтерия 8 для Казахстана» форма расчета калькуляции себестоимости представляет собой полноценный отчет, который отображает данные о затратах в следующих разрезах:
- период возникновения затрат;
- счет расходов;
- элемент затрат;
- статья затрат;
- материал.
1С:Управление нашей фирмой
Эта программа – простой инструмент в том числе и для расчета себестоимости. С помощью программы можно выделить следующие виды затрат:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисление на социальные нужды;
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.
Все затраты можно разделить на прямые и косвенные.
Прямые
– это сырье, материалы и оплата труда производственного персонала. Они рассчитываются программой автоматически по имеющимся данным.
Кроме материалов, для производства мы также используем работу персонала.
Сдельная оплата труда отображается документом «Сдельный наряд». Этот документ формируется на основание документа «Заказ на производство». Когда же в документе будет установлен флаг «Закрыт», стоимость работ автоматически будет отнесена на себестоимость продукции. Окончательная себестоимость, формируется программой при проведении «Закрытие месяца».
Косвенные затраты
напрямую не связанны с изготовленной продукцией. Их учет формируется на отдельном счете управленческого плана счетов. Такие относятся к производству в целом.
После закрытия месяца необходимо проверить себестоимость продукции. Формируем отчет «Себестоимость». А вот отчет «Валовая прибыль» даст понять, правильно ли рассчитана себестоимость и какова рентабельность производства. «1С:Управление нашей фирмой» подходит для разного рода компаний – производственных, сервисных и подрядных, интернет-магазинов и др.
1С:Управление торговлей
В программе себестоимость реализованных товаров рассчитывается автоматически. Это удобно, ведь можно вести оперативный учет прибыльности и фиксировать результат на любую отчетную дату.
Расчет себестоимости в «1С:Управление торговлей 8 для Казахстана» выполняется двумя способами:
- Расчет предварительной себестоимости в процессе оперативной работы и расчет фактической себестоимости в конце месяца.
- Расчет фактической себестоимости ежедневно.
При этом компания должна самостоятельно выбрать способ учета себестоимости. Важно учитывать следующие моменты:
- Предварительный расчет себестоимости всегда производится по методу оценки стоимости товаров — по среднему. Поэтому рассчитанная фактическая себестоимость может отличаться от предварительно рассчитанной;
- Расчет фактической себестоимости предполагает обязательное выполнение всех операций, знаменующих окончание отчетного месяца, что занимает много времени и не рекомендуется в процессе оперативной работы.
Расчет себестоимости по среднему
выполняется по формуле: остаток товара в стоимостной оценки на начало месяца + стоимость закупок товара и разделить это на количество начального остатка + количество поступления.
Расчет себестоимости по методу FIFO выполняется немного сложнее. В УТ нет классического понятия «партия». Сначала нужно вычислить количественный остаток товара на конец месяца. Для расчета стоимостной оценки этого остатка последовательно собираются количество и стоимость из последних поступлений, т.к. считается, что первые партии уже списаны. Берутся только поступления с известной стоимостью, и эта сумма вычитается из стоимости всех поступлений за месяц и суммы начального остатка.
Вы всегда можете заказать демонстрацию возможностей решения по автоматизации бизнес-процессов вашего предприятия связавшись с нашим специалистами по телефону. Консультация и демонстрация бесплатны.
1С:Комплексная автоматизация 2 и 1С:ERP
В данных решениях расчет себестоимости продукции выполняется максимально точно на основе данных оперативного учета.
В 1С:Комплексная Автоматизация для Казахстана, редакция 2 и 1С:ERP предлагается два вида расчета себестоимости:
- Предварительный расчет.
Его используют торговые организации в целях определения оценочной стоимости закупаемых материальных ценностей в течение отчетного периода; - Фактический расчет
. Его делают по итогам месячного отчетного периода с полным расчетом стоимости партий движения номенклатурных затрат. В этом виде расчета себестоимости можно выбрать метод определения стоимости списания материальных ценностей: Средняя за месяц – стоимость списания товаров определяется по средней цене за отчетный период (средневзвешенная оценка); - ФИФО (средневзвешенная оценка) – стоимость списания по ФИФО определяется для партии выбывших товаров;
- ФИФО (скользящая оценка) – стоимость списания товаров по ФИФО определяется в рамках полноценного партионного учета.
Что влечет за собой фактическое снижение себестоимости продукции
Предприятие, которое сумело добиться снижения себестоимости продукции, всегда закрепляется на рынке. Благодаря сниженной цене на товар, его с большей охотой покупают потребители. Эффективность от снижения себестоимости можно наблюдать и на самом производстве. На таком предприятии персонал более заинтересован, организован и трудолюбив. Новое оборудование облегчает труд рабочих, делая его более безопасным.
Руководство досконально знает все «слабые» и «сильные» стороны своего предприятия. Поэтому постоянно пытается усовершенствовать производство.
Такие организации работают, как один отлаженный механизм, что позволяет ему процветать и получать максимальную прибыль.
